Mon petit prince est partit en vadrouille avec son frére... Et quand c'est comme ça, je peux attendre un moment!! Surtout que là je viens de faire le repas qui est tout chaud et qui va reffroidir tout seul comme un petit malheureux sur la table de la cuisine... Alors je me suis dit que hop j'écrit cet article pour vous montrer tout ça et si aprés ça il n'est pas là je m'autorise un coup de téléphone pour lui demander d'activer le mouvement!

Voici donc la Gougére! Je trouve ça "trop" beau!
Une pâte feuilleté, 4 tranches de jambon coupé en morceau, gruyére et 3 oeuf. On mélange, sel, poinvre, fines herbes et hop au four! Tadammm


Et puis le dessert ce soir ça sera une petite compote de prune avec 3 cuilléres de miel, on soupoudre de canelle et quelques noix... On mélange avec un yaourt Nature et hop au frigo! En plkus c'est tout rose, alors moi ça m'éclate...


Bon, s'il n'arrive pas, je vous invite! Vous venez? Ca vous tente?

Rapidement pendant ma pause voici quelques bonnes choses angloutis ces jours-ci....

Des avocats au crabes (Rapé de crabes avec des poivrons, du piment et de la créme fraiche)

Des champignons farcis qui étaient un pure délice!!!! Farcis avec du steack haché, les pieds des champignons, de la sauce tomate, des oignon, du basilic, de la ciboulette......

et côté dessert:
Poellé de kiwi/Pommes/banane avec du gingembre (miam ça caramélise!)

Gateau choco Abricot, tout simple. A la base ça devait être un poire/Caramel mais comme il me restait des abricots... Ici rien ne se perd tout se transforme!

Je passe ici en coup de vent puisque dans .... ah 3 minutes.... j'ai une évaluation!
Vous l'avez compris entre le travail, les cours, notre groupe de jeunesse de l'église très actif cette année et les petits problémes de la vie (et oui!) je n'ai pas trop le temps de m'interesser à internet!

Mais je ne vous oublis pas! Pour les nouvelles:

*Je vais TRES bien par la grâce de Dieu car il est celui qui reléve et qui console!
*Miguel aussi va très bien, il péte la forme comme toujours!
*Aprés la grippe je me suis fait une bonne bronchite asthmatique mais ouf, tout est rentré dans l'ordre
*Niveau poid j'ai pris 2 kg il y a 15 jours et comme je mange normalement je ne les perds pas, mais je n'en prend pas non plus. Je commence à faire le deuil de mes 50 kg et subie en silence mes 59 bien affiché sur la balance
*Je suis toujours en objectif bébé 100% donc je recommence a manger sainement et à cuisiner pour reprendre goût a la nourriture. Je culpabilise encore, trés souvent, mais ça passera. IL LE FAUT!
*Je suis toujours en thérapie et je trouve ça d'une inutilité a toute épreuve! Décidément c'est pas fait pour moi la psychologie/Psychiatrie/Thérapie et tout le toutim... On verra bien les suites, je vais encore y aller une fois ou deux voir comment ça évolue tout de même....
*Sinon niveau amitié ça va de mieux en mieux. J'ai deux copinettes avec qui je m'entend bien depuis lontemps mais il commence a se passer quelques chose de super fort entre nous et c'est trés agréable! D'aileurs comme mon petit homme est en déplacement le week end prochain, ça sera soirée pyjama entre fille! Et oui même a 23 piges! Ca fait bien lontemps que je n'ai pas fait ça!
* Je vais avoir quelques jours de vacances et je monte à Tours la derniére semaine d'Octobre. Depuis 10 mois je n'y suis pas allée alors ça me fera l'occasion de revoir un peu tout le monde.

Voilà les nouvelles en vracs, mais il y en aurai tellement d'autres! Je devrais me discipliner à venir plus souvent, mais je crois que je commence à m'organiser un peu mieux, je devrais m'en sortir!

En attendant, comme j'ai repris mes petits menus, la cuisine et que je tente d'aimer manger, voici notre petit menu pour cette semaine:

Depuis le mois de juin cuisiner pour moi c'est pas un plaisir. Alors que comme vous me l'avez tant dit la derniére fois et comme vous le savez tous j'étais une passionée de cuisine, j'aimais ça. J'aimais faire les pizzas, mon pain, inventer mes recettes de sauces, faire ma spécialité du porc au caramel j'en passe et des meilleurs. Et surtout j'aimais faire les desserts, les gateaux, et tout ce qui contient du sucre en tant que grande gourmande que je suis (j'étais??).

Hier j'ai eu envie de faire un gateau... Oui mais quoi? Mon eternel gateau chocolat tout simple? Mouais.... Un gateau au yaourt? pas convaincue... Un gateau au citron, moi qui suis raide dingue du citron sous toutes ces formes? Pourquoi pas... Au bout du compte j'ai acheté tout ce qu'il faut pour faire tout ça. On sait jamais... Et j'ai donc fait un petit mélange de tout ça! Une petite recette made in Babou quoi!

J'ai fais ma pâte en faisant une recette de gateau au yaourt, j'ai ajouté un peu de cacao en poudre et des pépites de chocolat. Pépite qui se sont transformés en minuscules copeaux car comme je ne suis pas maligne, pour gagner du temps je me suis servie de mon mixer et du coup les pépites.... bref! C'est tout moi quoi!
En suite j'ai pris le fameux citron et avec j'ai fais un glaçage au chocolat. J'avais pensé ajouter les zestes dans la pâtes mais comme je n'étais pas certaine que ça soit apprécié je me suis abstenue.

Et hop voilà mon jolie gateau une fois prêt à être dévoré:



Et si je vous montre tout ça, il y a une raison... C'est que ce gateau je l'ai cuit au........ Micro onde!! Non je ne ments pas je vous assure, je n'ai toujours pas de four dans le nouvel appartement! Alors il y avait une chance sur deux de le louper mais ça valait le coup de prendre le risque! Vous avez vu comme il a gonflé comme il est beau et bien cuit? Et d'aprés les testeurs il n'était pas mauvais en plus de ça!

Pas mal non?

Et oui, en ce moment j'ai la Pizzas-Mania et je les réussie de mieux en mieux. Avec tout mon programme je n'ai pas vraiment eu le temps de vous montrer mes explois culinaire alors hier soir me suis dit hop petite photo avant de mettre au four.

Vous avez donc la petite premiére: Tomates/Poulet Grillé/Fromage/Créme Fraiche.
Et la petite deuxiéme, ma préférée: Tomates/Jambon/Mozarella/Oeuf
Ces derniers temps j'ai testé une au steack haché, une aux brocolis, une aux crevettes, une a l'artichaud.... Enfin voyez, c'est la Pizza Mania quoi!

Juste avant de manger je me suis dit que bon, falait tout de même vous les montrer une fois bien cuite alors j'ai dit a mon prince:  "ho là arrête de manger Miguel je prend un photo!", mais c'était déjà trop tard, il y en avait une de moins.
Voici donc la rescapé, avec les oeufs....


On va monter une pizzeria je crois bien moi.... Ou pas....