Petite expérience très peu concluente! En ce moment (et ça depuis déjà plusieurs mois) je suis dans ma période des fruits mixés. Et bien entendu je fais des "expériences".
Aujourd'hui il est passé dans mon mixeur un pamplemouse, du kiwi, de la glace a la fraise, du chocolat, du lait un peu de sucre .... C'était vraiment amére, pas terrible terrible! Je continue mes
expérience jusqu'a une recette révolutionnaire!
par Babou[shka]
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Bon et bien aujourd'hui je vous confirme que c'est un samedi pas vraiment drôle.... Vivement les deux prochains week end ou je serais avec ma lilie!
En attendant ma journée à été de faire le ménage, broder, faire un gateau... Une vrai journée de mamie quoi!
Bon alors voici un
gateau au yaourt a la marmelade maison de fruits rouges. Rien de bien spectaculaire mais je le trouve jolie:
A la base je voulais le fourée a la marmelade mais ma levure bon marché est a la limite de la date de péremption et figurez vous qu'elle léve "que dal", donc, une improvisation s'est imposé.
Vivement samedi prochain la fête du lac d'Annecy avec ma meilleure amie, et le samedi d'aprés on part en Via Ferrata au dessus des torrans de St Christophe en Oisans! J'ai tellement hâte.... C'est
fou comme ça remonte le moral d'un coup d'un seul!
par Babou[shka]
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Aujourd'hui c'est le mariage de ma petite Cécile... Ah lala, je suis heureuse et triste en même temps. Demain elle partira pour St Etienne, fini les escapades
au resto, les longues conversations jusqu'au milieu de la nuit, les aprés midi "mamie" avec un thé vert pour la ligne... Comme elle va me manquer.
A l'heure qu'il est elle doit être avec sa belle robe prête à faire les photos, plus que 2heures et demi avant la mairie... J'ai hate de la voir.
Pour le Vin d'honneur c'est nous qui nous y collons avec les autres filles. Nous devions faire 3 ou 4 plateaux chacune, j'ai cru que j'allais y passer la matiné mais non, en 1h30 tout est
pret!
J'ai fais 64 feuilletés a la saucisse, des allumettes au fromages, 36 toasts Avocat/Thon et 36 Toast Surrimi/Tomates. C'est bien beau!
Avec la jeunesse de notre église nous avons bien bossé le chant, celui que j'ai écrit avec mon prince, ça rend vraiment super! J'ai hate qu'on leur chante tout a l'heure a l'église. On a
même préparer un petit sketch, ça va être chouette! J'ai filmé la répétition hier, je vous montrerai ça demain.
Avec Karine, la cousine a Miguel on s'occupe de l'animation toute la soirée, on a préparer des jeux et des sketchs assez sympa, je vous ferez mon petit reportage si je ne suis pas trop creuvé
demain, car en fin de soirée je m'occupe aussi de la sono.
Je me fais une journée Marathon pour ma miss Cécile aujourd'hui!
par Babou[shka]
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Voici une recette simple et super bonne. Enfin moi j'aime!
Les oeufs en Brioche! Tout simplement vous prenez une brioche que vous creusez, vous cassé un oeuf dedant, sel poivre et hop au four position grille jusqu'a ce
que l'oeuf soit a la coque.
Et bien franchement, c'est canon!
sinon les repas ça va y aller! Ce soir il y a ma tatie Mimi et mon tonton phiphi qui viennent manger avec d'autres amis. Je suis trop contente de les voirs! Ca fait tellement lontemps que je ne
l'ai est pas vu... Donc ce soir c'est
salade de croustillant au chévre (moi qui fait!) et
roti de porc au pruneaux (mamoune
qui fait).
Demain nous avons d'autres amis qui viennent manger, et ça sera soirée canard!
Salade de gésier et
confit de canards.
Typiquement tourangeaux tout ça! Si ça peux vous donner des idées....
par Babou[shka]
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Ou peut être devrais je dire: Brioche au chocolat! Bref! J'en suis super contente, je la trouve vraiment excellente! Elle est très réussie!
par Babou[shka]
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Petite recette super simple, mais pas mauvaise....
Aprés avoir fait cuir mes pruneaux dans un thé bien fort, je les dispose sur une bonne pate feuilleté.
Je fais cuire 30 minutes au four, puis a sa sortie je tartine le dessus de la tarte d'une couche de confiture a l'abricot.....
Et bien c'est bon!
par Babou[shka]
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Comme je vous l'est dis le samedi est notre journée familiale. Bon ok, on a pas d'enfants, mais on s'entraine pour plus tard! Alors tous les samedi c'est plateau télé, détente et légerté (que c'est
beau!).
Voici un petit exemple de
plateau télé que je fais pour le samedi:
Carotte crue, chorizzo, crevettes grillées, sauce cury/Tomate
Aprés hop, une petite glace, quelques fruits et au lit!
par Babou[shka]
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Hier soir on sait régalé (oui oui même moi!). Petite recette simple rapide et succulente.
On vide des tomates.... On fait revenir 1 oignons et des lardons, puis on rajoute l'intérieur des tomates coupés trés fin, sel poivre, bien entendu.
En suite on reremplis les tomates avec toute cette petite préparation, on ajoute du gruyére et pouf, 10 minutes au grill.
Et bien, c'était super bon ces petites tomates gratinés au lardon et au gruyére!
par Babou[shka]
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Hier soir j'ai testé une recette qui était dans mon livre de cuisine "Cuisine légére":
Le poulet au gingembre c'était vraiment super bon! Je me suis
régalée!
J'ai d'abord fais une marinade:
2 cuilléres à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'aille hachée
1 échalotte coupé finement
1 cuillére à café de gintembre moulue
1 cuillére à soupe de menthe hachée
2 cuillére à soupe de jus de soja
(et moi j'ai rajouté une cuillére a café d'épices a couscous, mais c'était pas écris dans la recette)
J'ai pris 3 filets de poulets que j'ai coupé en dé assez épais, et j'ai bien mélangé mes petits dés dans la marinade avant de les mettre au frigo pendant une bonne heure afin que la viande prenne
bien le gout des épices.
Ensuite j'ai tout simplement enfilé la viande sur une brochette, le tout au four en position grill a trés haute température (pour ma part mon four monte jusqu'a 225° et c'était nickel) pendant 15
minutes. Il ne faut pas oublier de tourner les brochettes au moins une fois.
Le gout était top top! Hum, à refaire!
par Babou[shka]
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En ce moment on nous bassine avec notre santé, et ils n'ont pas tord! Sauf que je ne sais pas pour vous mais moi, manger au moins 5 fruits et légumes par jour, il faut que je me creuse la tête....
Parce que oui, les pâtes, les frites et tout le toutime ça compte pas!
L'autre fois sur l'autoroute, on nous a offert une petite bouteille de knorr vie, l'idée m'a bien plu mais vu le prix j'ai laché l'idée... Jusqu'a ce que je me décide a le faire moi même!
Allez hop, j'ai sortie mon beau robot, devinez un peu ce qu'il y a la dedant?
Avec le presse agrume j'ai fais un jus d'orange, avec la centrifugeuse j'ai fais un jus de carotte, avec le blander j'ai fais un jus de banane... Une petite cuillérée de miel (parce que le miel est
très bon pour la santé!) et hop encore un petit temps au blander. Et on obtient:
Un jus d'orange/Banane/Carotte/Miel!
Quelques petites minutes au congélateur pour qu'il soit bien frais et je me suis régalé! Et pour courroné le tout, ça avait exactement le même gout que le Knorr Vie! Avec une petite mousse très
agréable sur le dessus et une onctuosité à me laisser par terre... Un gouter parfait!
Bon, je veux renouveler l'expérience bien entendu... Mais c'est une lourde préparation pour un simple verre... J'ai vu sur internet qu'au bout de quelques heures même au frigo, les vitamines
s'échappaient des fruits et légumes frais... Pensez vous qu'en les congelant dans des sacs a glaçons ça pourrait marcher?
par Babou[shka]
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